2024/03/30
苗を育てるためのビニールハウス張り。 風があるとビニールがバタバタと煽られ 「悪魔が来たのか！？」と思うほど危険な 作業になる。 風の弱い早朝のうちにザザザッと 張ってしまわなくてはいけない。 ちなみに農家はみんな「ビニールハウス」 とは誰も呼ばない。呼称は単に「ハウス」 ところでビニールの値段は 「悪魔が来たのか！？」...
2024/03/29
今日58歳になった。 お米作りを始めたのは28歳の時だった。 58という響きは、やる気満々ギラギラではなく かと言って萎んでしまったわけでもなく いろんな経験を経て、 なんだか整ってる感じがしていいなぁ〜と 結構気に入ってる。 80歳から見ればすごく若い人だし 30歳から見れば随分な年長者。 58歳の毎日を大事に過ごして行こう。
2024/03/28
ヒメオドリコソウ。 明治26年東京で確認されたヨーロッパ原産 帰化植物。 花の形が傘を被って踊っているように見え、 踊子草よりも小さいので姫と呼ばれる。 桜は誰もが開花を待ってるけれど 足下に目を向けると、たくさんの草花が 春を謳歌して咲いている。 一生懸命に咲いているように見えるけど 果たして彼らは本当に一生懸命なのか？...
2024/03/26
この風景は私にとって天国。 今年も見事に実った黄金色の稲穂の風景を しっかり頭に思い浮かべながら作業に入ろう。 この冬は各分野の事業に成功した いろんな業種の仲間に会うことができた。 みんなそれぞれの世界ですごい。 自分と比べ何倍も稼いでるのを見ると一瞬 羨ましく思うこともあるけど、その度に 「自分はやっぱりお米作りの道でよかったな」...
2024/03/25
毎年3月末はお世話になった取引先さんや 業者さん、町役場の方々の異動や退職で お別れのご挨拶をいただく時期。 お世話になった方々に4月からはもう 会えなくなると思うとさみしい。 ずっとここでお米作りしてるから自分には 異動も転勤もないから少しだけ羨ましい。 行ってしまう方とこれから出会う方の 益々のご活躍を祈念して合掌。...
2024/03/24
最近おもしろがってる静岡市。 静岡駅から徒歩15分の人宿町界隈。 文字通り何百年も前から宿場町。 多分一度衰退した街が、いまは若い人達に よって再生されている最中な雰囲気が 歩いていてもよくわかる。 店のデザインにも力があるから 一眼レフでなくともスマホで こんなのが撮れちゃう。
2024/03/24
種籾を水に浸す。 種籾は冬に芽を出したら死んでしまうので 暖かくなるまでは芽を出さないようにできてる。 つまり冬眠してる。 発芽を抑制している物質がアブシジン酸。 長い時間水に浸すことでその酸が溶けて 種籾が芽を出すスイッチが解放される。 つまり冬眠から醒める。 いのちのはじまりはじまり。
2024/03/24
全国社交飲食協会会長などを歴任され 昨年叙勲を受けられたバーのマスターは なんと82歳。 どの時代が一番よかったですか？と お尋ねすると 昭和37年から40年頃だったそう。 バブルどころではない盛り上がりでお店は 開店から終わりまでずっと満席。 「このまま朝なんて来ないで 一日中夜ならいいのに！」と 本気で思ったくらい儲かった時代だったと。...
2024/03/21
中国で最古の水田遺構は6400年前のもの。 日本のそれは2400年前の九州の遺跡。 日本のお米のルーツは中国雲南省辺り。 毎年雲南の少数民族の農村を訪ねていたのが 懐かしい。 ここは静岡市の登呂遺跡。 2000年前の水田跡や住居跡が残る。 日本人はずっとお米とともに生きてきた。 例えお米作りをしたことがなくても 日本人のDNAにはお米が刻まれてると...
2024/03/20
雪の降る中、ユンボで田んぼの補修。 機械を手足のように操れるようになるには それなりの時間がかる。 ユンボ コンバイン 田植え機 トラクター 肥料散布機 フォークリフト 軽トラック 400cc と原付バイク ダンプ 車載トレーラー トラクタートレーラー シャベルローダー 乗る機械だけでざっとこれくらい。 知らない間に見よう見まねと独学で、...
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「山ちゃんのお米」（やまちゃんのおこめ）は登録商標です。
特許庁：商願2020-77213 登録第６４１７３４９号