呉服屋K氏と一緒に隣村の喫茶店「山小屋」さんへ。
二人してコーヒー三杯飲み比べ。
オーナーご夫婦からは3種類のコーヒーについて教えていただきました。
山小屋さんオリジナルブレンドのコーヒー。
先日の名古屋・栄「かたろう」さんのマンデリンコーヒー。
金山駅ビルで買った深入りマンデリンコーヒー。
農作業後、家に帰ると注文していたコーヒーの教本が3冊届いてました。
「珈琲の楽しみ方」
「コーヒーの基礎知識」
「コーヒーの教科書」
パラパラめくるだけで面白そ~深そ~。
夜は元レストラン経営のTさんから電話コーヒー講座、ハワイのコナコーヒーについても教えてもらいました。
先日、隣村久田見の「藤乃屋」二代目からハワイ帰路途上でお土産に3袋もコナコーヒーを頂いていたので、グッドタイミングでした。
夜半はJ氏にジャズバーに来ていただき、M嬢のピアノを聴きながらコーヒー関連講座。
その行きの車で缶コーヒー。
帰りの車で缶コーヒー。
7月24日インドネシア・スマトラ島コーヒー園へのヒーコー機の手配も完了。
人生で最もコーヒーを飲みコーヒーを意識した一日でした。
未知の領域、勉強開始です。
舌も頭もコーヒー三昧で早くもヒーヒー。
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