スタートライン

ピカピカの玄米をピカピカの白米に精米。「稲刈りが終わると農家は暇になっていいね～」なんてよく声をかけられますが、実は私達産直農家にとって稲刈り終了はやっとスタートラインに辿り着いたということでしかありません。

実はこれからが本番。農家から徐々にお米屋さんに変身中。精米作業は急ピッチ、朝から晩まで精米機の前での仕事がこれから続きます。

お待たせしています。あと２，３日で新米発売です。

今年初精米の新米は先ず「教授」に食べてもらおう！とお持ちしました。