食アスリート協会　馬淵恵さん

この本の著者
食アスリート協会理事の馬淵恵さん。
彼女は同じ岐阜県にお住まい。
今日は馬淵さにわざわざ時間を作って頂き、
スポーツ栄養学とお米について
お話を伺う幸運に預かった。

今は無炭水化物ダイエットが大流行り。
お米が悪者呼ばわりされるような時代。
そんな中、食アスリート協会さんでは
アスリートのパフォーマンス向上に
お米がイチオシの存在。
お米の味方をしてくださりありがとう😭
感謝しながらこの本はもう2回読んでる。

お米に対しての切り口も教えていただき
とても有意義な時間を過ごす。
人様に教えを乞うことの大事さは
年齢もキャリアも関係ない。

第一線のアスリートさん達と
一緒に活躍されている馬淵さんにいろいろ質問を
ぶつけることができるなんて
馬淵さんを紹介してくれた友人
読売巨人フロントの久村くんにも感謝。