いただきます

農家になって食べ物のありがたさを
痛いほど知った。
もし鈍感な私がずっと都会のサラリーマンを
続けていたら気付くことのなかった世界。

お米がどうやってできるのか知ってから
魚や肉は野菜や小麦は　
どうやってできてるのか自然と想像するように
なった。

この金目鯛は海では体はもっと鮮やかな色で
目は金色で、たくさんの天敵から逃れて
長い時間をかけてやっとここまで大きくなった。
海で自由に泳ぎまわってる姿を思い浮かべてみる。

ありがとう。いただきます。
私の身体は金目鯛でできてる。