お米あります2

どうやらほんとうに都会ではお店の棚から
お米が消えてる模様。

うちにはお米あります。
お店に出してないのでうちはパニックに
巻き込まれてません。

山ちゃんのお米は7月から9月までの暑い間
輸送中の品質劣化対策、虫対策として
お米を真空包装でお届けしてます。

お米はこの時期、注文頂いてお届け後すぐに
食べて頂ければいいのだけれど、家の中の冷所
や冷蔵庫で保管しないと品質が劣化したり、
小さな虫が卵から孵化してしまったり大変。

真空包装は時間も手間もかかるけれど
この時期うちでは必須。

真空包装してしまえばほぼほぼ安心だけど
この時期、ふるさと納税でお米を
出品してないのも万一のことを考えると
八百津町役場さんにも迷惑をお掛けして
しまうことになるから。

しかしこのお米不足現象、どうにも不可解。
いずれちゃんとした原因を検証してみよう。