
お米を知りたいとお米のルーツ中国雲南省の
少数民族の米農家のところに何年も通った。
アジアのほとんどの国の農村にも足を
運んだ。
それだけではまだ足りない気がして
イタリアのミラノの米農家も訪ねた。
日本に稲が伝わって2500年とも3000年とも
言われている。
長い歴史と地域の多様性、数えきれない品種改良。
各地の食事や文化や宗教を取り込みながら
貨幣としての役割。
およそ一生勉強しても、いや勉強すれば
するほど稲も米のことを網羅することなど
できないと言うことを思い知らされて
悔しくてたまらない。
近づけば遠くなる深淵で巨大な存在に
出会い自分の持てる力を精一杯ぶつけて来れて
心からよかったとやっと思える。
30年作り続けてきても稲のことはまだまだ
小指の先程のこともわかってないことが
悔しくも楽しく感じる。
少数民族の米農家のところに何年も通った。
アジアのほとんどの国の農村にも足を
運んだ。
それだけではまだ足りない気がして
イタリアのミラノの米農家も訪ねた。
日本に稲が伝わって2500年とも3000年とも
言われている。
長い歴史と地域の多様性、数えきれない品種改良。
各地の食事や文化や宗教を取り込みながら
貨幣としての役割。
およそ一生勉強しても、いや勉強すれば
するほど稲も米のことを網羅することなど
できないと言うことを思い知らされて
悔しくてたまらない。
近づけば遠くなる深淵で巨大な存在に
出会い自分の持てる力を精一杯ぶつけて来れて
心からよかったとやっと思える。
30年作り続けてきても稲のことはまだまだ
小指の先程のこともわかってないことが
悔しくも楽しく感じる。